Майонезы

Майонез относят к комбинированным продуктам с малым сроком годности. В его состав по оригинальному рецепту входит растительное масло, желтки яиц, уксус, соль, специи и горчица. Исторически первые виды майонеза зафиксированы во Франции. В городе Маон был изобретен первый рецепт данного соуса. Совпало так, что город был освобожден от англичан, что дало местной знати повод для всеобщего пира. На праздновании победы всю еду приправляли весьма вкусным густым соусом цвета слоновой кости. Впоследствии соус был назван в честь освобожденного города.

Сегодня майонез известен во всех странах мира. Без него не обходится ни одна хозяйка, ведь даже в минимальных количествах продукт очень удачно сочетается с солеными блюдами. Например, майонезом Провансаль заправляют первые блюда или салаты. Его используют в качестве составляющей омлетов, для заливки мяса перед жаркой или запеканием. Существуют даже клубы любителей майонеза.

Рецепт соуса довольно прост: несколько желтков куриных яиц, растительное масло, приправы и специи. Однако для профессионального его приготовления нужно хорошо знать технологию. В современных магазинах на прилавке можно встретить сотни марок данного продукта. Стоит учитывать, что многие производители в качестве составляющих используют искусственные масла, яичный порошок, уксусную искусственную кислоту.

Купить импортный майонез в Одессе по низкой цене

Чтобы выбрать продукт для здорового питания, рекомендуется внимательно читать состав. Так, в натуральном майонезе не будет перечислено много компонентов, все наименованию будут знакомы и понятны. Следует избегать продукции с перечислением в списках разнообразных добавок серии Е. Не желательно брать майонез с красителями. Полный список вредных добавок можно прочесть на страницах государственных санитарных норм и правил. Естественный цвет натурального продукта походит на слоновую кость, но не является ярко желтым или белым.

Вторым критерием качества является малый срок годности майонеза. Напичканный консервантами продукт может храниться более нескольких месяцев. Важно обратить внимание на стоимость. Если майонез стоит дешевле, чем исходные компоненты, тогда наверняка перед нами вредный продукт. Некачественный фабричный майонез при постоянном употреблении может существенно «засорить» организм, снизить работу иммунной системы, скорость пищеварения и усвоения пищи.

В интернет-магазине «Вкусландия» Вы можете купить майонез немецкого производства, как оптом, так и в розницу по отличной цене. Безупречное качество, широкий ассортимент и оперативная доставка по всей Украине – преимущество нашей компании.

списоксетка
Показать:
Сортировка: