Обратите внимание!
Внесены изменения в условия доставки!
Просим ознакомиться здесь

Мармелад

Всемирно любимое лакомство появилось на свет задолго до получения современного названия. Некогда древние греки из соков яблок и айвы делали сгущенную пластичную массу, напоминающую мармелад. Тогда название блюда было другим: «пелте». По рецепту оригинальный сок фруктов необходимо было выпарить в 40 раз и более. Такие мероприятие проводили с помощью солнца либо специальных печей.

После открытия сладости греками, рецепт был распространен в страны вдоль Шелкового пути. Восточные жители Азии сразу приняли рецепт и модифицировали его в несколько собственных сладостей. Так появились на свет чурчхелла, рахат-лукум и многие другие. В это время на наших землях из яблочного сока изготавливали пастилу. Ее изготовление проходило в русской традиционной печи, где возможно длительное поддержание небольшой температуры (до 100 градусов).

Уже в последние века во Франции мармеладом назвали выпаренный яблочный сок. Кстати, именно так это название и переводится. Современные же рецепты включают в состав желатин, сахарный сироп, ароматизаторы и другие добавки. Современный мармелад прозрачный, желатиновый раствор с добавками фруктовых соков. Сладость производится на основе натуральных сиропов и усилителей вкуса.

Полезные свойства сладости зависят от фактического состава. Сладости на основе натуральных соков и джемов содержат важный для организма компонент – пектин. Именно он помогает вывести из организма токсины, мертвые клетки и радиоактивные скопления.

Купить мармелад в Одессе по низкой цене

Если в составе есть желатин, тогда конфеты помогут восстановить природную эластичность суставов, снимут болевые ощущения в позвоночнике. Третьим важным компонентом считается агар-агар из водорослей. Это вещество является кладезем полезных микроэлементов. Большую пользу приносит мармелад детям, хотя и взрослым он не менее полезный. Именно эта сладость подпитывает организм и мозг человека набором полезных веществ.

Нежелательно выбирать марки сладостей, в составе которых перечислены искусственные красители, стабилизаторы и ароматизаторы. В остальных случаях лакомство не может причинить вред организму. Единственной мерой здорового питания является употребление сладости в меру. При покупке мармелад должен иметь сухую и ровную поверхность. Цвет должен быть естественным, но не излишне ярким, а само вещество должно быть полупрозрачным. В качестве красителей допустимы Е120, Е100, Е141, Е160а, ведь это натуральные растительные краски.

Купить мармелад в Одессе по отличной цене сегодня не составит особого труда. Его приобрести Вы можете практически в каждом магазине нашей стране, в том числе и в интернет-магазине «Вкусландия». Особенностью нашей компании является то, что в нашем каталоге представлена продукция как зарубежного, так и отечественного производства. Высокое качество, высококвалифицированное обслуживание и экспресс-доставка по всей Украине приятно удивит Вас! Подарочный набор мармелада вместе с большой банкой сгущенки станет прекрасным подарком для мальчика подростка на Новый Год.

В этой категории нет товаров.