Обратите внимание!
Внесены изменения в условия доставки!
Просим ознакомиться здесь

Крупы

Семена растений, очищенные от жесткой кожуры, сортированные и перемолотые называют крупами. Люди научились заготавливать и использовать их в рационе еще в каменном веке. Собирательство представляло собой процесс сбора выросших семян съедобных растений. Затем наиболее ценные и питательные из них научились выращивать самостоятельно. Таким образом, крупа считается древнейшим продуктом питания человека, проверенным временем.

По видам крупы делят на злаковые, гречишные, бобовые и другие. Также их классифицируют по сорту, что показывает качество зерен, величину и отсутствие инородных включений. По питательным и лечебным свойствам семена делят на закрепляющие, очищающие, насыщенные витаминами и микроэлементами определенной группы, а также питательные, восстанавливающие иммунитет и другие. Кроме того, каждая крупа имеет свою калорийность, что обязательно учитывается при выборе рациона, к примеру, спортсменами и людьми с активным образом жизни.

В ассортименте украинских магазинов можно встретить большое разнообразие круп: пшеничная, рисовая, гречневая, кукурузная, ячневая, перловая, манная, овсяная, пшено, арнаутка, кус-кус, горох и так далее. Каждый из перечисленных видов имеет свою лечебную характеристику, сорт, питательные свойства и способы приготовления. Некоторые из перечисленных видов относят к одной и той же породе злака. Например, из пшеницы делают арнаутку, пшеничную кашу, манную, кус-кус, макароны, муку, хлопья на завтрак и многие другие продукты.

Кус-кус относится к предварительно подготовленным крупам. Так, для его приготовления используют манку, которую обкатывают в муке. Манные крупицы и муку смачивают каплями воды, в результате крупинки манки слипаются с мукой. Полученный продукт быстрее готовить, чем цельную пшеницу. Кроме того, кус-кус проще усваивается, а в его составе сохраняются ценные вещества.

Многие крупы имеют длительный срок хранения: для одних продуктов он составляет до двух лет, но большинство изделий следует хранить не более полугода. Продукты не требовательны к условиям хранения. Основное требование – хранение в герметичной таре при любой температуре воздуха. Нельзя хранить их во влажном помещении.

Купить крупу в Одессе по низкой цене

Крупы в Одессе

Крупы также можно разделить на скоропортящиеся и продукты длительного хранения. К первой группе относят пшено и овсянку. Их не хранят более четырех месяцев. Гречиху, манку, рис, муку хранят до полугода. Шлифованный рис хранят год и более. Чтобы продукт не ели жучки и моль, желательно складывать его вместе со свежими зубчиками чеснока или предварительно прожаривать их на сковороде.

В интернет-магазине «Вкусландия» Вы можете купить крупу в Одессе по отличной цене. Безупречное качество круп импортного и отечественного производства, широкий ассортимент и оперативная доставка по всей Украине – преимущество нашей компании.

списоксетка
Показать:
Сортировка: