Соусы для пасты и спагетти

Соусами итальянцы называют специальные густые консистенции для заправки спагетти. Так, приготовление традиционной итальянской пасты включает изготовление и вытягивание теста. Эти рецепты довольно стандартные. Зато заправки к ним могут быть самыми разнообразными. Фирменные авторские рецепты от итальянских поваров стоят очень дорого и почти все имеют патенты. Среди классических рецептур выделяются несколько десятков наименований.

В целом соусы Италии можно разделить на молочные, грибные, с добавлением вина, на основе бульонов из мяса или рыбы, белые или красные. Также рецепты делят на сырые и вареные. Сырыми считают «Песто», майонез или горчицу. Традиционный «Песто» едят с креветками, авокадо и макаронами.

Купить соус для спагетти в Одессе

Сливочная заправка подается к пасте в сумме с морепродуктами. Апельсиновый вариант принято подавать с лососем. Заправка с тертым шпинатом также является излюбленной в Италии. Такую смесь подают к пасте с беконом. Острый соус на основе томатного сока подают с кальмарами. В его основе используют оливковое масло, пряности и сыр. Не менее популярен рецепт «Бешамель». Эта заправка может иметь несколько составов в зависимости от назначения. Для пасты он готовится на основе фарша, бекона, моркови, томатов, сельдерея, бульона и вина.

Марка заправки «Al’Arrabbiata» с добавлением перца Чили придает неожиданные ноты пасте и кальмарам. Смесь «Al Basilico» на основе сливок, молока и вина. Здесь присутствуют пряные травы. Нежный и вкусный соус подают к бекону и спагетти. Также есть традиционный грибной соус, который подают к пасте «Портобелло». Среди классических блюд пребывает довольно пикантная на вкус паста «Putanesca» родом из Неаполя.

Купить соус для пасты по низкой цене

Также итальянцы любят макароны «Болоньезе», куда входит соус из фарша, вина и овощной тушеной мякоти. Одноименный соус удачно сочетается с лазанью и другими блюдами. Также традиционной считается паста «Карбонара», куда входит заправка из сырых яиц и сыра.

Интернет-магазин «Вкусландия» это бесценный источник качественных европейских товаров. В нашем каталоге Вы можете найти все, в том числе сможете купить немецкий и итальянский соус для спагетти в Одессе или заказать доставку в любой другой населенный пункт на территории Украины. Вкусные и неповторимые соусы для пасты позволят Вам в домашних условиях наслаждаться итальянской кухней. В составе продуктов нет вредных компонентов и консервантов. Все продукты из Европы прошли добровольную сертификацию в Европе.

1 отзыв о товарах от покупателей:
Отзыв о товаре: Rienzi puttanasca соус
21.07.2015
очень вкусный соус и все ингредиенты натуральные :)